夜めし。 ・肉味噌のおそば ・さつまいもと挽き肉の煮物 ・赤かぶのお味噌汁 余っていた肉味噌をおそばの上にパパっと乗せて仕上げた。盛りが雑でスミマセン。きゅうりがサッパリとして合う。 赤かぶのお味噌汁がカワイイ。暗い色が多いお味噌汁に、明るい野…

【めし日記】赤かぶの浮かぶお味噌汁がカワイすぎて目にもおいしい

中華料理屋さんのメニューにある、「たまごときくらげの炒め」。実は、あの料理は「木須肉(ムースーロー)」という名前です。今回は、オイスターソースの香る、"実は中華料理でいちばんウマイ料理"のレシピを紹介します。 参考記事 suihanki.net suihanki.net…

【レシピ】「たまごときくらげの炒め」が中華料理の中で結局いちばんウマイ【木須肉(ムースーロー)の作り方】

朝めし。…は食い損ねた。日曜だからと、悠々と寝過ぎてしまった。昼めしです。 ・豚たんの味噌焼き ・さつまいもと挽き肉の煮物 ・なめこのお味噌汁 ・おうどん 昨日仕込んだ豚たんの味噌漬けがイイ感じに仕上がった。お味噌は偉大だね。フライパンで焼く時…

【めし日記】豚たんの味噌漬けがウマイ具合に仕上がった