こんばんは、フチダフチコです。さて、今日の夜めし。
・ピーマンと豚バラのホイコーロー
・かぼちゃの煮物
・きゅうりのぬか漬け
・たまごのお味噌汁
今日はホイコーロー。甜麵醬さえあれば作れるのでめちゃくちゃ手軽。いつも、お酒多めで作ります。香るけど、べちゃべちゃではない程度に。ピーマンは乱切りがウマイよね。ざっくりと。そして、たまごのお味噌汁がウマイ。具が見えないから見た目はしょぼいけど。ウマイ。
そろそろ具材が切れ始めた。土曜日に買い溜めして一週間分作るので、木・金は献立に悩む。明日はまだかんぱちやら魚たちが残っているのでなんとか。葉物が切れたので、ピーマンで乗り切る。
以上。
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