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どたばたハッピーがん患者フチダフチコが恥ずかし気もなくグルメ・レシピ・調理器具を一丁前に語る恥ずかしいブログ

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【めし日記】夜めしはホイコーローと余り物

こんばんは、フチダフチコです。さて、今日の夜めし。

 

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・ピーマンと豚バラのホイコーロー

・かぼちゃの煮物

・きゅうりのぬか漬け

・たまごのお味噌汁

ごはんですよ

 

今日はホイコーロー。甜麵醬さえあれば作れるのでめちゃくちゃ手軽。いつも、お酒多めで作ります。香るけど、べちゃべちゃではない程度に。ピーマンは乱切りがウマイよね。ざっくりと。そして、たまごのお味噌汁がウマイ。具が見えないから見た目はしょぼいけど。ウマイ。

 

そろそろ具材が切れ始めた。土曜日に買い溜めして一週間分作るので、木・金は献立に悩む。明日はまだかんぱちやら魚たちが残っているのでなんとか。葉物が切れたので、ピーマンで乗り切る。

 

以上。

 

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