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どたばたハッピーがん患者フチダフチコが恥ずかし気もなくグルメ・レシピ・調理器具を一丁前に語る恥ずかしいブログ

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【めし日記】赤かぶの浮かぶお味噌汁がカワイすぎて目にもおいしい

 

夜めし。

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・肉味噌のおそば

・さつまいもと挽き肉の煮物

・赤かぶのお味噌汁

 

余っていた肉味噌をおそばの上にパパっと乗せて仕上げた。盛りが雑でスミマセン。きゅうりがサッパリとして合う。

 

赤かぶのお味噌汁がカワイイ。暗い色が多いお味噌汁に、明るい野菜が入ると楽しいですね。かぶは見た目に反して、意外と火が入るのが早いからイイ。蒸し焼きでも、煮ても、ウマイ。生もウマイ。

 

お米もパンも切れたので、炊飯器の出番。来週分の米を冷凍する作業に入る。スーパーに行って、ダブルソフトも買おうかしら。

 

以上。

 

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