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どたばたハッピーがん患者フチダフチコが恥ずかし気もなくグルメ・レシピ・調理器具を一丁前に語る恥ずかしいブログ

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【めし日記】豚たんの味噌漬けがウマイ具合に仕上がった

朝めし。…は食い損ねた。日曜だからと、悠々と寝過ぎてしまった。昼めしです。

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・豚たんの味噌焼き

・さつまいもと挽き肉の煮物

なめこのお味噌汁

・おうどん

 

昨日仕込んだ豚たんの味噌漬けがイイ感じに仕上がった。お味噌は偉大だね。フライパンで焼く時は、油をちゃんと敷いて、中火で。の方がイイかな。焦げやすい。

 

さつまいもと挽き肉を煮たヤツも、一晩経って味が染みた。ほくほく。

 

なめこのお味噌汁もウマイ。

 

以上。

 

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