どたばたハッピーがん患者・フチダフチコがお送りする、このブログ。「めし日記」カテゴリの記事では、毎日のめしをテキトーに紹介します。時々、役に立つレシピや調理器具情報なども織り交ぜて。
朝めし。
・食パン
・目玉焼き
・なすときゅうりのお味噌汁
・牛乳
豪華に見えるが、実は素朴。豪華に見えない？そっか。今日はおなかが空いていたのでパンを2枚。嘘。8枚切りだから、これで1枚分って感じ。
夜めし。
・まぐろステーキ2
・なすときゅうりのトマトのヤツ
・生卵とごはん
朝と同じ食材で、違うのを。ミネストローネ、というヤツだが、そんなおしゃれな名前は私には似合わないのでトマトのヤツと呼ぶ。トマトのヤツはウマイ。
だし茶漬けにはもったいない量の肉が付いた個体だったので、ステーキにした。やっぱり、まぐろステーキの正解の一つにこれがある。塩・こしょうを強めに振って両面を焼き、レンジで2分。タルタルを添えて食べる。照り焼いてもウマイが、この食い方も正解。暫く作って研究を重ねるとする。
明日は友人の結婚パーティーにお呼ばれしている。自炊日記はお休みだが、パーティーめしを楽しむので、それを書きますね。
以上。
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