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どたばたハッピーがん患者フチダフチコが恥ずかし気もなくグルメ・レシピ・調理器具を一丁前に語る恥ずかしいブログ

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【めし日記】黄色い花と紫の茎が綺麗な紅菜苔でおうちごはんを彩る

どたばたハッピーがん患者・フチダフチコがお送りする、このブログ。「めし日記」カテゴリの記事では、毎日のめしをテキトーに紹介します。時々、役に立つレシピや調理器具情報なども織り交ぜて。

 

昨日の夜めし。

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・豚バラと紅菜苔の炒め物

・紫大根と余った葉っぱのスープ

・生卵とごはん

 

この前頼んでどさっと届いた野菜の中に紅菜苔が入っていた。黄色がカワイイけど、炒めたら分からなくなってしまった。豚バラと一緒に、ささっと炒める。

 

スープじゃなくてお味噌汁にすればよかったかも。色が暗いね。お椀のせいかな。

 

そして、今日の朝。

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紅菜苔とベーコンのお味噌汁

・生卵とごはん

 

紅菜苔の茎の部分をお味噌汁に。綺麗な緑。
 

以上。

 

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