どたばたハッピーがん患者・フチダフチコがお送りする、このブログ。「めし日記」カテゴリの記事では、毎日のめしをテキトーに紹介します。時々、役に立つレシピや調理器具情報なども織り交ぜて。
昨日の夜めし。
・なんちゃって瓦そば
・鯵のお刺身
・鯛の昆布締め
私事ですが、この度第三十一回文学フリマ東京（11月22日開催）でエッセイを販売します。その活気付けに、刺身。閉店間際の魚屋さんにて、二つで700円。いつもありがとうございます。エッセイについてはフチダフチコHP（https://warijaku.com）をご参照ください。
鯵には生姜が合うね。鯛は昆布締めにすればしばらくの間保つ。結局、食べちゃったんだけど。
今朝。
・うどん
・紅菜苔とベーコンのお味噌汁
紅菜苔、嫌な苦味とか一切なくて、食べやすい。これはウマイね。
明日は土曜日。一週間分のめしを仕込む。お米を炊いたり、買い出しに行ったり忙しい。来週は何を食べて暮らそうか。
以上。
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