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【めし日記】冷蔵庫にあるもの、で完成させた、ししとうときゅうりの焼うどん

どたばたハッピーがん患者・フチダフチコがお送りする、このブログ。「めし日記」カテゴリの記事では、毎日のめしをテキトーに紹介します。時々、役に立つレシピや調理器具情報なども織り交ぜて。

  

さて、この前の水曜日のめし。いつも週末に買い出しをするので、週の半ばには食材が少なくなる。あるものでめしを作ろうじゃないか。

 

あるものでめしを作る時のおすすめ。おすすめ、というか割と誰でも作るめしだとは思うが、

 

・具沢山のお味噌汁にしちゃう

・焼きそば、焼うどんにしちゃう

・炒飯(チャーハン)にしちゃう

 

上記がおすすめです。おすすめ、というか何というか。みんな、そうすると思うけど。

 

今回もごろごろと野菜が余っていて、かつ冷凍うどんがひと玉。じゃ、焼うどんかな。

 

で、完成。

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 ・ししとうときゅうりのあるもの焼うどん

・たまごのお味噌汁

 

あるもの。ししとうときゅうりとベーコンがあったので、それをブチ込んで完成させました。ソースで仕上げたかったのですが切れており、醤油ベースで。というか、ベーコンとソースはちょっとビミョーか。醤油で正解だったかも。

 

ソース、といえば最近はブルドッグソースを使っているが、田舎にいた頃はオタフクのお好みソースだった。さらっとしているソースもいいが、個人的にはとろっと、とんかつの上に留まるソースの方が好み。懐かしい。

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www.amazon.co.jp※画像はAmazon参照

 

以上。

 

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