SUIHANKI

どたばたハッピーがん患者フチダフチコが恥ずかし気もなくグルメ・レシピ・調理器具を一丁前に語る恥ずかしいブログ

MENU

【めし日記】新しい朝が来た、そんな希望の麻婆豆腐

どたばたハッピーがん患者・フチダフチコがお送りする、このブログ。「めし日記」カテゴリの記事では、毎日のめしをテキトーに紹介します。時々、役に立つレシピや調理器具情報なども織り交ぜて。

 

新しい朝が来ました。今日からフリーランスのライターです。

 

朝なので、食パンを焼いた。ダブルソフトを、フライパンで焼く。水菜とたまごでお味噌汁を作る。希望の朝。

f:id:warijaku:20210201211901j:plain

 

昼は、朝仕込んでおいたスープと冷凍うどんを。うどんはパパッと作れるし楽ですね。

 

f:id:warijaku:20210201211914j:plain

 

仕事を終えて、喫茶gionで。コーヒーの飲み過ぎはアレなので、アイスミルクを飲む。ガムシロップを入れて飲む氷入りの牛乳のウマさを知っていますか?これは至高。

 

f:id:warijaku:20210201211927j:plain

 

さて、帰宅して冷蔵庫の中を見たら、絹豆腐と挽き肉があった。それぞれ別の目的で買った食材だったけど、調味料も十分にあるし、麻婆を作りましょうかね。

 

f:id:warijaku:20210201211940j:plain

 

ちょっと汁気多めに作る。卵ごはんと合わせると辛めに作った麻婆豆腐がマイルドになって箸が進む。麻婆豆腐の調味料は人それぞれと思うけど、花椒多めってのは、ぜひ試してほしい。どんどん入れましょう、花椒

 

明日はナポリタンでも作ろうかしら、と思う。マッシュルームがあるので。

 

以上。

 

 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

🧻フチダフチコのあれこれ 🧻

おふざけ呟きアカウント
フチダフチコのtwitter
👉twitter.com/warijaku/

地元ぶらぶら散歩マガジン「サンポー」連載中
フチダフチコの「地面のマガジン」
👉sanpoo.jp/writer/warijaku/

割と真面目にエッセイを執筆中

フチダフチコのブログ「此岸」
👉warijaku.com

 

ブログランキングにも参加してます!

にほんブログ村👉 ブログランキング・にほんブログ村へ

BLOG RANKING👉

FC2ブログランキング👉

レシピブログ👉